«Азбука вкуса» - очень особенный проект. Он призван научить детей-сирот базовым навыкам приготовления пищи, работы с различными вкусами и экспериментирования с различными видами пищи, чтобы научиться находить наилучшие решения в приготовлении пищи. Проект направлен на решение двух задач:
- Мы учим ребят навыкам приготовления пищи и организации процесса питания;
- По мере решения первой задачи мы обсуждаем различные важные жизненные решения, которые они готовы принять: что они хотят делать в будущем, когда покинут детский дом; готовы ли они вступить в самостоятельную жизнь; какие трудности и проблемы и ожидают, когда они начнут самостоятельную жизнь; какую помощь они бы хотели получить, когда выйдут из детского дома и многое другое.
